Salame di Varzi di nostra produzione, pasta fresca fatta a mano e l'ospitalità calda di una famiglia che custodisce le ricette di un tempo.
Il Ristorante
Nel cuore dell'Oltrepò Pavese, tra le colline di Varzi, La Ginestrella è molto più di un ristorante: è un luogo dove la cucina di una volta rivive ogni giorno, con ingredienti del territorio e ricette tramandate di generazione in generazione.
Vi accoglieremo in un'atmosfera calda e riservata, dove il piacere della tavola torna al centro e ogni piatto è un racconto di questa terra straordinaria.
La Nostra Storia
Nata come pensione-ristorante nel 1950, La Ginestrella ha attraversato decenni di storia dell'Oltrepò Pavese senza mai tradire la propria essenza: accoglienza autentica, cucina vera e il salame di Varzi che è diventato il nostro simbolo.
Oltre settant'anni di passione familiare, custoditi e rinnovati di stagione in stagione.
«Dalla nostra cantina alla vostra tavola: il salame di Varzi curato secondo l'antica ricetta di famiglia.»
— La Ginestrella, dal 1950
Cosa Dicono di Noi
Ottimo ambiente. Menù del giorno con piatti molto buoni. Personale molto cortese. Consigliato.
Sergio Silverring · Google
Cena tra amici in un ambiente accogliente, personale molto gentile e attento, piatti della tradizione accompagnati da un ottimo vino rosso. Tornerò sicuramente.
Renato Genovese · Google
Posto meraviglioso, cucina tipica dell'Oltrepò di altissimo livello. Il salame di loro produzione è semplicemente unico. Atmosfera calda, personale gentilissimo.
Laura B. · Google
Prossimo Evento
Ore 20:30 · Un menù speciale dedicato ai sapori del mare con vini selezionati del territorio. Prenotazione obbligatoria.
60€ con vini in abbinamento
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