Il nostro albergo ristorante è situato nelle vicinanze del Tempio della Fraternità, a 7 Km da Varzi, immerso nel verde dei boschi di castagno, in posizione tranquilla e facilmente raggiungibile; è dotato di 7 camere ed offre sia un servizio di pensione completa che di solo pernottamento.

Il ristorante, ideale anche per banchetti e cerimonie, è gestito dal 1986 dalla famiglia Ferrari. E’ rinomato per la cucina casalinga e le specialità locali; i Clienti sono accolti in una sala ben illuminata che ospita un massimo di 160 coperti.

Da alcuni anni organizziamo cene a tema, che sono ormai considerate dei veri e propri eventi di culto (ad esempio, La Cena Degli Antipasti).
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Specialità e prodotti tipici

Cucina casalinga, basata sui prodotti tipici della tradizione.

Vini

Alcuni dei fornitori della Nostra Cantina:

Il Salame di Varzi

da VarziViva.net
“Quando si parla di salame suino come prodotto di genuina qualità viene spontaneo pensare a Varzi. Questo piccolo paese, immerso nella natura ancora quasi incontaminata della Valle Stàffora, offre, oltre che aspetti paesaggistici di indubbia suggestione e monumenti di rilevanza storica, la possibilità di assaggiare il frutto di una cultura contadina giunta fino ai giorni nostri grazie a secoli di rigoroso perfezionamento…”

Antipasti

Segui l’annuale Cena degli Antipasti de La Ginestrella

Alcuni esempi delle nostre proposte.

ANTIPASTI:

  • Salame e coppa
  • Prosciutto e melone
  • Carpaccio saporito
  • Flan di asparagi
  • Mini quiche alle verdure
  • Formaggio al cartoccio

PRIMI PIATTI:

  • Risotto ai funghi
  • Ravioli casalinghi al sugo
  • Tronchetti agli asparagi

 

SECONDI PIATTI:

  • Roast-beaf all’inglese
  • Arrosto di maiale al forno
  • CONTORNI DI STAGIONE

DESSERTS:

  • Dolci della casa
  • Gelato con frutti di bosco

Prezzo totale: 30 €, bevande e caffè inclusi

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