Martedì 31 Dicembre, ore 20.30

Aperitivo di benvenuto con Prosecco superiore di Valdobbiadene DOCG Az. Ronfini e stuzzichini vari

ANTIPASTI
Salame di Varzi di nostra produzione Coppa piacentina
Carpaccio con scaglie di tartufo nero e Grana Padano Dop 16 mesi
Cestini di prosciutto crudo ripieno al caprino e noci
Tronchetto di Pasta Biscuit ai gamberi
Paté di Tonno
Flan agli asparagi e erba cipollina
Cotechino della tradizione con lenticchie
Formaggio al cartoccio

PRIMI PIATTI
Risotto Carnaroli alla Bonarda DOC dell’Oltrepo con crema al Parmigiano
Fagottino di crespella ripieno al salmone
Ravioli con ripieno di tartufo nero

SORBETTO AI FRUTTI DI BOSCO

SECONDI PIATTI
Stinco di vitello al forno
Filetto di maiale con salsa al pepe verde
Patate al forno

DESSERT
Tiramisù al marron glacé
Semifreddo al Torrone e cioccolato fondente

Brindisi 🥂 di mezzanotte

Caffè ☕

Musica 🎶 dal vivo

€ 60,00 bevande incluse

 

Per prenotazioni: tel. 0383 52 150

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