Sabato 14 e 21 Marzo – ore 20.30 Domenica 15 e 22 Marzo – ore 12.30 ANTIPASTI:Bagna caòda con verdureProsciutto crudo di Cuneo DopLa BarolettaTartare di fassona piemonteseVitello tonnatoQuiche con asparagi e robiola di Roccaverano PRIMI PIATTI:Risotto alla salsiccia di
Sabato 15 Febbraio 2020, ore 20.30 Domenica 16 Febbraio, ore 12.30 Speck crudo e cotto Mortandela affumicata Carpaccio di carne salada con Trentingrana e rucola Crostoni di pane con patè di Lardo e noci del Bleggio Sfogliatine di verza e
Martedì 31 Dicembre, ore 20.30 Aperitivo di benvenuto con Prosecco superiore di Valdobbiadene DOCG Az. Ronfini e stuzzichini vari ANTIPASTISalame di Varzi di nostra produzione Coppa piacentinaCarpaccio con scaglie di tartufo nero e Grana Padano Dop 16 mesiCestini di prosciutto
Sabato 30 Novembre – ore 20.30 Domenica 1 Dicembre – ore 12.30 Antipasti Ventricina del Vastese Capocollo Montesorbo Scamorza impanata Pizza rustica di Lanciano Calcioni ripieni di ricotta Gli arrosticini Primi Spaghetti alla chitarra con ragù di agnello Scrippelle al
Sabato 9 Novembreore 12.30 – ore 20.30 AntipastiBagna caòdasalame, coppa, pancettalardo e farinata Primi PiattiPanissa Sorbetto Secondi PiattiBolliti misti, cotechinosalsa verdesalsa peveradasalsa ai peperonimostarda Dolci della casaCaffè Euro 30,00 bevande incluse Albergo RistoranteCELLA DI VARZI (PV) • Tel. 0383 52150è
Ottobre: Sabato 5, 19, 26 – ore 20.30 Domenica 6, 13, 20, 27 – ore 12.30 Antipasti Bagna caòda, salame e coppa, carpaccio con tartufo, quiche ai funghi porcini, flan di zucca, mozzarellina al tartufo, formaggio al cartoccio con tartufo
21 – 22 Settembre Sabato ore 20.30 Domenica ore 12.30 Antipasti Salame, prosciutto toscano e finocchiona igp Lardo di Colonnata con cecina La Panzanella Tartare di chianina Crostini ai funghi porcini Primi piatti Risotto al Chianti, salsiccia e pecorino toscano
Giovedì 22 Agosto, ore 20.30 Cella di Varzi (PV) – è gradita la prenotazioneTel. 0383 52150 L’evento su Facebook
Sabato 13 Luglio 2019, ore 20.30 Menù Salame – Coppa Arancini di riso Sformato di riso ai funghi con salame cotto Tortino di patate e riso Risotto al melone Risotto ai funghi porcini Risotto al bonarda Risotto ai peperoni Risotto
Sabato 15 Giugno,ore 20.30 Salame, coppaCarpaccio con sedano e granaFormaggio al cartoccio Ravioli di carne con ragùTortelli ai funghi porciniRavioli alle verdure dell’ortoTortelli al radicchio rossoRavioli al tartufo neroTortelli ai gamberi con sugo di pesceRavioli del plin burro e salviaRaviolini